A FIPAN 2026, maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, encerrou na sexta-feira, 24 de julho, com resultados que reafirmam o evento como o principal motor de negócios e inovação do setor no país. Ao longo de quatro dias, o Expo Center Norte foi palco de um intenso movimento de 58 mil profissionais, resultando em um volume de R$ 1,7 bilhão em negócios realizados e negociados.
O evento ocupou os pavilhões do centro de exposições, reunindo cerca de 420 expositores e cerca de 1800 mil marcas, que apresentaram lançamentos e soluções para um público qualificado de aproximadamente 48 mil visitantes de todo o Brasil e representantes de 40 países.
Uma edição marcada por conteúdo de alto nível.
O sucesso da FIPAN 2026 se refletiu não apenas nos números, mas também na qualidade e diversidade de sua programação. O 6º Congresso FIPAN foi um dos pontos altos do evento, com o tema "O Novo Consumo — Entender pessoas é o futuro dos negócios", reunindo cerca de 1.500 congressistas em três dias de debates estratégicos.
O line-up trouxe nomes como Diego Barreto, CEO do iFood, Paulo Camargo, ex-CEO do McDonald's Brasil, e Eurico Santi, coautor da Reforma Tributária, além de palestrantes internacionais da França e da Bélgica.
A feira também apresentou ao público um estudo inédito da Euromonitor International, que revelou o Brasil como o país com mais padarias do mundo, com 70.235 estabelecimentos, à frente de Estados Unidos e Reino Unido, em um setor que movimenta R$ 178,1 bilhões e representa 1,5% do PIB nacional. Além de lançamentos de vários produtos e maquinários.
A Caravana Doce Rota mais uma vez, esteve presente e dessa vez, o Portal Zero21 acompanhou de perto, desde a saída do RJ até a chegada da Caravana na Loja Santo Antônio, onde fomos recepcionados pela Chef Kátia D`Angela e equipe. Em seguida fomos para o Expo Center Norte, onde o pessoal da Irca Group e da Bridox preparou uma Mega degustação para as caravanistas.
Foram dias memoráveis! Que venha FIPAN 2027!
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