Um imigrante congolês, Cheff Kimberly, chegou ao Brasil em 2010 com um sonho: compartilhar a rica gastronomia africana com o mundo. Hoje, ele é um dos principais nomes da culinária africana no país, com um currículo impressionante e um "Tempero Mágico" que conquista o paladar dos brasileiros.
A Trajetória de Cheff Kimberly
Nascido na República Democrática do Congo, Kimberly foi criado por 5 irmãs, que o ensinaram a cozinhar desde cedo. Em 2019, fundou a Chez Kimberly Food, um point de comida congolesa no bairro de Barros Filho, zona norte do Rio de Janeiro. Foi em 2021 que Cheff Kimberly se destacou participando do Festival Internacional Zouk África, onde apresentou a gastronomia africana para o público brasileiro.
O Sucesso de Cheff Kimberly
Após participar de 7 das 9 edições realizadas do Festival Zouk África no Rio de Janeiro, o Cheff teve projeção para grandes outras oportunidades, que vieram a seguir.
Atualmente, Kimberly é requisitado para participar de grandes eventos e festivais como o Festival Gastronomia Preta, Festival Zungu, Rio Refugia (SESC), G20 e a Feira Preta.
Seu Tempero Mágico é muito disputado o que fez lançar seu workshop de gastronomia, participando de eventos como a SRE Trade Show (a maior Feira de empreendedorismo das Américas), sendo o primeiro e único africano a ministrar workshop de gastronomia africana para um público de alunos e professores de faculdades de gastronomia., também ministrou workshop em algumas unidades da rede SESC e da FAETEC.
Após sua participação em grandes eventos e se destacando na mídia, Kimberly passou a receber convites para fazer a gastronomia de casamentos com a temática africana e a participar de eventos em outros estados do Brasil como São Paulo, Minas Gerais, Ceará, Espírito Santo, Rio Grande do Sul e Bahia.
Onde Encontrar o Tempero Mágico de Cheff Kimberly
Para quem ainda não conhece as delícias da gastronomia africana e o tempero mágico de Chez Kimberly, ele está todos os domingos na Feira da Glória, praça Paris, zona sul do Rio de Janeiro. Não perca a oportunidade de experimentar o melhor da culinária africana!
Cheff Kimberly é um verdadeiro exemplo de empreendedor internacional, que superou as dificuldades e conquistou seu espaço no mercado gastronômico brasileiro. Seu "Tempero Mágico" é um convite para que todos experimentem a rica gastronomia africana.
Comentários: